Bereit für tolle Neuigkeiten? Am 19. März ist in den USA „Chocolate Caramel Day“. Die perfekte Ausrede, um süße Leckereien zu naschen – am besten selbst gemacht. Hier sind sechs unkomplizierte Rezepte, die richtig Eindruck machen. Ich würde gerne behaupten, dass ich sie mir selbst ausgedacht habe … aber das wäre gelogen. Viel Spaß! Die Rezepte sind auf Englisch

Himmlische Mini-Leckereien

Die ersten beiden Rezepte sind perfekt, wenn du zwischendurch einen kleinen Zuckerschock brauchst. Zuerst haben wir diese No-Bake Caramel S’More Cups. Das ist so ziemlich der Inbegriff der kleinen süßen Versuchung: schokoladig mit viel Karamell und ein Marshmallow ist auch noch dabei. Yes! Diese knusprigen Schokoladentaler mit Puffreis und Karamell sind einfach nur himmlisch. Ich meine, wer kommt auf so was Tolles? Sie sind schon so ein bisschen ähnlich wie Toffee Crisps in Klein, aber ich wäre nie drauf gekommen, sie selbst zu machen. Pinterest, ich bin dir ewig dankbar.

Traumdesserts

Diese kleinen dreilagigen Schokomousse-Kuchen mit Kaffee-Karamell-Sauce sind so toll wie ihr Name lang ist. Und ziemlich dekadent sind sie auch. Das Rezept verkompliziert diese tolle Idee allerdings ein wenig. Wenn du nicht für dein Leben gerne backst, kannst du auch einfach fertigen Schokokuchen, fertiges Schokoladenmousse, Sahne und Karamellsauce besorgen und sie in einem Glas übereinanderschichten. Ein Lebensretter für jede Dinner-Party (oder auch jeden normalen Abend). Als nächstes haben wir diesen Kuchen mit dunkler Schokolade, Oreos und gesalzenem Karamell. Da er aus nur fünf Zutaten besteht, lässt er sich total einfach machen. Außerdem hat er diesen tollen Boden aus Oreos.

Alternativen

Wenn du diesen Artikel liest, dich aber vegan, nach der Paleo-Diät, gluten- oder laktosefrei ernährst (ob freiwillig oder aus Notwendigkeit), glaubst du vielleicht, dass so etwas wie der „Chocolate Caramel Day“ irgendwie nichts für dich ist. Weit gefehlt! Die beiden folgenden Köstlichkeiten sind für dich. Zuerst haben wir dieses vegane Schokoladeneis mit gesalzenem Karamell mit meiner absoluten Lieblingszutat: Datteln! Dazu kommt noch vegane Schokolade, Kokosmilch und Kakaopulver für noch mehr Schokoladigkeit. Und zu guter Letzt dieses Paleo-Schokoladenmousse mit gesalzenem Karamell. Absolut traumhaft … und toll aussehen tut es auch, oder? Definitiv noch so ein Nachtisch, mit dem du deine Mitbewohner umhauen kannst.

So, das war's. Sechs köstliche Rezepte, die jedes Schleckermaul am Chocolate Caramel Day glücklich machen.