Alle sagen immer, dass in selbstgemachten Geschenken besonders viel Liebe steckt. Was spricht also dagegen, dieses Jahr für dein Valentinsgeschenk auch einmal den Ofen anzuschmeißen? Diese Cupcakes sehen nämlich nicht nur niedlich aus, sie lassen sich auch total einfach machen.

Wenn du glaubst, dass du die Deko nicht so gut hinbekommst, kannst du Dekosachen auch fertig im Supermarkt oder online kaufen. Mit diesem Rezept machst du sechs Cupcakes.

Das brauchst du:

für den Teig

15 g Streuzucker 115 g Mehl mit Backpulverzusatz 115 g Margarine (auf Zimmertemperatur) 2 Eier

für die Buttercreme und die Deko

140 g Butter (weich) 280 g Puderzucker 1–2 Esslöffel Milch 100 g weißer Fondantüberzug oder gekaufte Kuchendeko

Küchenutensilien

Cupcake-Spritztülle und Spritzbeutel (optional) 6 große Cupcake-Formen

Und so geht's:

1. Backofen auf 180 °C vorheizen. Margarine und Streuzucker in eine Schüssel geben und cremig verrühren. Mehl und Eier hinzugeben und den Teig glattrühren.

2. Den Teig gleichmäßig in die Formen löffeln und 14 bis 15 Minuten im Ofen goldbraun backen.

3. Während die Cupcakes backen, die Butter und die Milch in eine Schüssel geben. Langsam den Puderzucker hinzugeben und glattrühren.

4. Lass die Cupcakes vor dem Auftragen der Creme vollständig abkühlen: Verwende einen Spachtel oder den Spritzbeutel, um die Buttercreme auf die Cupcakes aufzutragen und dekoriere sie anschließend. Mit diesem [Tutorial] kannst du essbare Deko-Liebesbriefe machen (http://www.junipercakery.co.uk/blog/valentine-tutorial-love-letter-cupcakes).

Viel Spaß!